О нас

На nakui.ru я, Игорь Михайлов, становлюсь вашим гидом в путешествии по паназиатской кухне. Этот блог — мой личный проект, созданный с любовью к регионам Восточной и Юго-Восточной Азии и их богатствам. Я собрал здесь информацию о самых популярных и загадочных ингредиентах, а также рассказываю о знаменитых шеф-поварах, которые своей работой вдохновляют миллионы и создают уникальные кулинарные шедевры. Цель моего блога — сделать паназиатскую кухню понятной и доступной для каждого: от новичка, только начинающего знакомство с этим миром, до профессионала, ищущего новые идеи и вдохновение. В своих статьях я делюсь не только рецептами, но и историями, секретами и интересными фактами, которые делают эту кухню насыщенной и многогранной. Для меня важно сохранить чистоту и оригинальность информации, избегая коммерческих интерпретаций. Я уверен, что правильное понимание ингредиентов и техника приготовления способствуют не только удовольствию от еды, но и погружению в глубины культуры Восточной Азии. Добро пожаловать на nakui.ru — место, где вкусы оживают, а традиции раскрываются в каждом блюде!