Погрузись в атмосферу паназиатской кухни
Домашняя паста из тамаринда и чили – это универсальная основа для многих паназиатских блюд, которая придаёт им характерный кисло-пряный вкус с умеренной остротой. Изготовление такой пасты самостоятельно позволяет контролировать качество…
Паназиатская кухня представляет собой богатое разнообразие вкусов, ароматов и техник приготовления, объединяющее кулинарные традиции Китая, Японии, Кореи, Вьетнама, Тайланда и других стран региона. Основу гармоничного вкуса многих блюд составляют классические…
Арахисовая паста является одним из ключевых ингредиентов в паназиатской кухне, благодаря своему насыщенному вкусу и универсальности. Она придаёт блюдам не только кремовую текстуру, но и характерную ореховую нотку, которая прекрасно…
Игорь Михайлов