Погрузись в атмосферу паназиатской кухни
Тапиока — один из самых необычных и вкусных ингредиентов в паназиатской кухне. Особенно популярна тайская тапиока, или тапиока-кура, которая отличается своей нежной текстурой и уникальным вкусом, гармонично сочетающимся с различными…
Батат и сладкий картофель – два сходных и часто путаемых корнеплода, которые становятся все более популярными в мировой кулинарии, особенно в паназиатской кухне. Их уникальные вкусовые качества и питательные свойства…
Паназиатская кухня представлена разнообразием вкусов, текстур и ароматов, которые формируются в том числе за счёт использования уникальных корнеплодов. Корнеплоды – неотъемлемая часть гастрономической культуры стран Восточной и Юго-Восточной Азии, являясь…
Игорь Михайлов